- Quét giảm bớt rác ở cổng lao phổi vào mỗi buổi chiều khi mở quán
- Chiều đặt toàn bộ bàn ghế ra hết trước, sau đó những rác lộ ra mới quét, nhằm để tiết kiệm thời gian
- Tối dọn nghỉ thì không cần quét rác để đảm bảo dẹp quán nhanh chóng. Trừ trường hợp bãi rác quá lớn và dơ thì cần phải dọn để tránh cơ quan nói
